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CUERPO Y MENTE SALUDABLES: ¡DILE NO A LA ANSIEDAD POR LA COMIDA!

Cuerpo y mente saludables,dile no a la ansiedad por comida

Sufrir de ansiedad por la comida parece ser algo muy común en los tiempos actuales. La reacción que genera este estado puede muchas veces llevarte a comer en exceso o privilegiar la comida no saludable como una manera de calmarla.

Cuando de controlar la ansiedad se trata, las colaciones pueden ser un gran aliado, así como también consumir agua entre comidas. Aplica estos consejos y verás que realmente resultan.

Antes de abrir el refrigerador y caer en la tentación de comer lo primero que veas, cuando llegues a tu casa toma un vaso de agua Nestlé® Pure Life®; la falta de líquidos puede interpretarse como hambre.

Los ejercicios de respiración y mantener hábtios de sueño saludables también son de gran ayuda.

Las colaciones son fundamentales en el día. Comer una colación entre el desayuno y el almuerzo -por ejemplo- entre otros beneficios, te ayudará a evitar la ansiedad por comer mientras esperas la hora de tu próxima comida.

Una colación saludable además
 :

- Ayuda a mantener un peso saludable, ya que ayuda a tener mejor control del apetito.

- Permite mantener niveles de glicemia controlados, sin grandes caídas ni “peaks”.

- Evita la fatiga e irritabilidad ya que repone la energía perdida en las diferentes actividades del día.

- Evita el “picoteo” de alimentos, ya que tienes una colación planificada con antelación.

- Ayuda a mantener una buena disposición durante tu jornada diaria. 

- Al elegir una fruta como colación, recibirás fibra, vitaminas y antioxidantes a la dieta, lo que ayuda a tu salud cardiovascular.


¡INSPÍRATE CON ESTAS IDEAS DE COCINA SALUDABLE!

GALLETONES EVAPORADOS DE ALMENDRAS Y SEMILLAS SIN AZÚCAR

TIEMPO

35 min.

 

PORCIONES

15 pers.

 

DIFICULTAD                                                                              

GALLETONES EVAPORADOS

Fácil

 

Tabla nutricional por porción

Energía          135

Proteínas       4.4

Grasa Total    9.4

H. de Carbono Disponible    9.5

Colesterol      2

Fibra Dietaria Total  2,7

Sodio  146


NECESITAS

1/3 Taza de chía

½ Taza de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®

¼ Taza semillas de maravilla

1 Taza de almendras molidas

¼ Taza de goji

¼ Taza de sésamo negro

3 Cucharadita de miel

½ Taza de avena

 

PREPARACIÓN

1.- En un bowl de buen tamaño, comienza juntando la chía con la leche evaporada IDEAL® NESTLE® y deja reposar durante 10 minutos aprox. Hasta lograr una mezcla espesa. Luego agrega las semillas de maravilla, almendras molidas, el goji, sésamo negro y la miel. Sigue mezclando completamente hasta unificar todos los ingredientes formando una masa compacta.

 

2.- Si la masa queda demasiado húmeda puedes agregar avena, hasta lograr que no se pegue en los dedos o bien al momento de formar los galletones empaparlos con avena para lograr un mejor moldeo.

 

3.- Estíralas hasta conseguir círculos 5 cm aproximados y 0,5 de grosor y déjalas en una lata de horno con papel mantequilla, llévalas a horno pre-calentado a temperatura media de 170°C y hornéalas durante 12 a 15 minutos aprox., sin que se doren, solamente una vez que aumenten su tamaño y se doren levemente, retirarlas del horno, enfría y sirve de inmediato.

 

SMOOTHIE DE FRUTILAS, MANZANA Y AVENA

Tabla nutricional por porción

Energía 255

Proteínas 14.9SMOOTHIE DE FRUTILLAS MANZANA Y AVENA

Grasa total 2,2

Colesterol 2,8
Carbohidratos 37,9
Fibra 4,1
Sodio 123

                                                                                                        

NECESITAS                     

½ taza de frutillas
1 manzana rallada
½ taza de agua
Yogur descremado
Avena instantánea
Endulzante

 

PREPARACIÓN
En una juguera, licua ½ taza de frutillas con ½ taza de agua, agrega endulzante a gusto. Mezcla el yogur descremado (125 g)
con tres cucharadas de avena instantánea y la manzana rallada.

 

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