¿POR QUÉ INCLUIR EL PLÁTANO EN LA ALIMENTACIÓN DE LOS NIÑOS?
Cuando hablamos de alimentos ricos en potasio probablemente el plátano esté primero en tu lista. Y cómo no, si además de ser una de las frutas favoritas de los niños, tiene un gran contenido nutricional, aportando minerales como el magnesio y potasio, vitaminas A, C, E y algunas del grupo B, fibra y además son muy bajos en grasas, entre otros beneficios recopilados por la Fundación Española de Nutrición).
Un estudio europeo concluyó que los niños que comen al menos un plátano al día reducen la probabilidad de desarrollar asma en un 34%.
BENEFICIOS DE INCLUIR PLÁTANO EN LA DIETA DE LOS NIÑOS
- Proporciona energía instantánea
- Mejora la disgestión gracias a su alto contenido en fibra
- Ayuda a prevenir la anemia por su alto contenido en hierro
SANO Y RICO
El plátano es un alimento muy versátil y puedes incorporarlo en distintas recetas que a tus hijos les encantarán. Aquí te compartimos algunas ideas:
GALLETAS DE AVENA Y PLÁTANO*
En un bowl mezcla 2 plátanos maduros con una taza de avena.
Permite que queden pedazos de plátano y si la mezcla no espesa agrega más avena.
Puedes agregar ingredientes adicionales como pasas, nueces, almendras, canela o vainilla. Luego, forma pequeñas bolitas con la mezcla y colócalas en una bandeja previamente enmantequillada.
Por último, precalienta tu horno a 350°C y hornea por 15 minutos aproximadamente.
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PANCAKES DE PLÁTANO*En una licuadora mezcla 1 plátano entero, 1 taza de leche NIDO® ya preparada, 1 taza de avena, 1 huevo, 1/4 cucharadita de canela en polvo y 1 cucharadita de polvos de hornear IMPERIAL®. |
(*Fuente: https://www.nestle-contigo.cl/recetas/ideas-para-compartir/snacks-de-platano-para-los-ninos)
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