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Comienza este 27 de junio
La norma fue publicada en el diario oficial el 26 de junio de 2015 y su entrada en vigencia será el 27 de junio de este año.
CONSIDERA SoLO ALIMENTOS ENVASADOS
La norma solo se aplica a los alimentos que se venden envasados.
NO SE APLICA A ALGUNOS ALIMENTOS
La norma excluye de la obligación de rotular los alimentos a los cuales no se ha añadido azúcares, sodio o grasas saturadas, o que sean fuente natural de estos nutrientes.

También se excluyen las fórmulas para lactantes, colados, picados y alimentos infantiles en base a cereal sin adición de azúcares, alimentos para uso medicinal, para regímenes especiales y algunos para deportistas.
DIFERENCIA ENTRE SÓLIDOS Y LÍQUIDOS
Para evaluar si un producto es "Alto en", primero se debe establecer si es sólido o líquido, ya que los límites nutricionales son distintos. Para esto, se considerará la unidad de medida en que se exprese el contenido neto del producto, excepto en aquellos que se deben reconstituir.
CONSIDERA 100 g o 100 ml
Los límites de la norma están fijados para 100 g y 100 ml.
SE EVALÚA ENERGÍA Y
3 NUTRIENTES

La norma clasificará a los alimentos altos en cuatro elementos:

o Calorías
o Grasas Saturadas
o Azúcares Totales
o Sodio
LOS LÍMITES SERÁN GRADUALES
La norma establece 3 períodos en que los límites para calorías y nutrientes se harán más estrictos.

o Junio 2016
o Junio 2018
o Junio 2019
TABLA CON LÍMITES PARA CADA ETAPA
La norma solo se aplica a los alimentos que se venden envasados.



SÓLIDOS 27 Junio 2016 27 Junio 2018 27 Junio 2019
Energía por 100 g 350 Kcal 300 Kcal 275 Kcal
Sodio por 100 g 800 mg 500 mg 400 mg
Azúcares Totales por 100 g 22,5 g 15 g 10 g
Grasas Saturadas por 100 g 6 g 5 g 4 g


LÍQUIDOS 27 Junio 2016 27 Junio 2018 27 Junio 2019
Energía por 100 ml 100 Kcal 80 Kcal 70 Kcal
Sodio por 100 ml 100 mg 100 mg 100 mg
Azúcares Totales por 100 ml 6 g 5 g 5 g
Grasas Saturadas por 100 ml 3 g 3 g 3 g
GRÁFICAS EN EL ENVASE
Los productos que superen los límites de la norma deberán incluir logos "Alto en". El tamaño de estos logos variará proporcionalmente según el tamaño del envase. La ubicación de estos logos también dependerá del área de la cara principal de la etiqueta, tal como se detalla a continuación:

o Si es > 60 cm2 : En la cara principal.
o Si está entre 30 y 60 cm2 : En cualquier cara visible.
o Si es
RESTRICCIONES DE PUBLICIDAD Y VENTA
o No se podrá realizar publicidad a menores de 14 años, cualquiera sea el lugar en que esta se realice.
o Los productos "Alto en" no podrán ofrecerse o entregarse gratuitamente a menores de 14 años, ni utilizar ganchos comerciales dirigidos a estos, no relacionados con la promoción propia del producto.
o No podrán expenderse, comercializarse, promocionarse ni publicitarse productos "Alto en" dentro de establecimientos de educación parvularia, básica o media.
o A fines de 2016, decidimos retirar los personajes de nuestros cereales para el desayuno que llevaran sello debido a que la autoridad sanitaria impidió su comercialización, situación que no compartimos e intentaremos revertir.