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Cereales FITNESS®

¡PREFIERE CEREALES INTEGRALES Y REDUCIDOS EN AZÚCAR PARA INICIAR UNA VIDA MÁS SALUDABLE!

¡PREFIERE CEREALES INTEGRALES Y REDUCIDOS EN AZÚCAR PARA INICIAR UNA VIDA MÁS SALUDABLE!

Un alimento rico y saludable que no puede faltar en tu día a día, son los cereales. Mejor aún si son integrales y ¿sabes por qué?. Porque ayudan a tener una mejor salud reduciendo los riesgos de padecer insuficiencia cardíaca, diabetes o cáncer.

Los cereales integrales no sólo son parte de una alimentación saludable, sino que también ¡son muy ricos y nutritivos!

 

NUTRIENTES IMPORTANTES PARA TU ORGANISMO

 

Contienen vitamina E, grasas no saturadas y fibras que ayudan a mantener el nivel de azúcar en la sangre, contribuyendo a disminuir el colesterol LDL o actuando como protectores para nuestra salud cardiovascular. Además ayudan a tener un tránsito intestinal adecuado.

 

Estos importantes nutrientes no están presentes en las harinas refinadas ni en los azúcares, por eso, cada vez que puedas, será mejor que los reemplaces por aquellos productos que si contienen granos enteros.

 

Por ejemplo, una buena opción son las crujientes y exquisitas hojuelas FITNESS® de Nestlé que son hechas con avena integral y vitaminas del grupo B. Las puedes comer al desayuno junto a un rico yoghurt y así empezarás tu mañana con una alimentación saludable que te llene de energía y una mayor sensación de saciedad.

 

Además, los cereales integrales de NESTLÉ® elaborados con granos enteros, puedes usarlos combinando con otros ingredientes para hacer ricas preparaciones para tu almuerzo o cena. ¡Al final de esta nota te daremos algunas ideas!

 

DISMINUYENDO EL AZÚCAR

 

La recomendación para mantener una alimentación saludable es evitar también consumir mucho azúcar, ya que, este tipo de comidas tienen calorías que no entregan un valor nutricional. No aportan ningún nutriente como vitaminas y minerales sino que sólo entregan energía.

 

Por esto, siempre será bueno leer la información nutricional de los alimentos antes de consumirlos.

 

Intenta escoger panes y cereales que tengan por lo menos 3 gr de fibra y prefiere productos que no contengan el sello ALTO EN azúcares. También fíjate en la lista de ingredientes y escoge aquellos alimentos que nombren el cereal integral como ingrediente principal.

 

Dentro de una alimentación saludable, los cereales integrlaes que encontrarás son, harina de trigo integral, harina de avena integral, salvado de trigo, centeno, etc. Otras fuentes importantes son el pan  y pastas integrales, arroz integral y, por supuesto, verduras, frutas frescas y secas.

 

Respecto al consumo de azúcares, hay que estar muy atentos a las bebidas, sobre todo, con los niños.  Éstas aportan mucho azúcar y, por ende, calorías, causando sobrepeso y también caries.

 

Para disminuir la ingesta de bebidas azucaradas, evítalas en tu hogar, reemplázalas por agua NESTLÉ PURE LIFE®,  de leche descremada, jugo de frutas natural sin azúcar adicionada. Elige bebidas sin sacarosa, jarabe de maíz, fructosa o jarabe de arroz como ingrediente principal.

 

https://cdn1.sph.harvard.edu/wp-content/uploads/sites/84/2012/11/ewkm_factsheet_wholegrains_spanish.pdf

 

 

 

A COCINAR CON CEREALES INTEGRALES Y MENOS AZÚCAR

 

¡Lo prometido es deuda! Aquí te compartimos algunas recetas para que sorprendas a tu familia con una forma de alimentación saludable y rica.

 

Strudel de pera integral FITNESS®

 

 

Ingredientes:

2peras grandes

2 cucharaditasjarabe de agave

2 cucharadas salvado de trigo

2 cucharadas Cereal Fitness®

1 cucharaditassemillas de amapola (opcional)

Strudel de pera integral FITNESS®

 

 

Preparación:

1.- Precalienta el horno a 200 °C.

2.- Enjuaga y rebana las peras. Colócalas una sobre otra en el fondo de los ramekines individuales.

3.- Sirve un poco de jarabe de agave sobre las peras.

4.- Mezcla el salvado, el Cereal Fitness® y las semillas de amapola en un tazón.

5.- Agrega unas gotas de agua hasta obtener una masa rígida y hojaldrada.

6.- Esparce la masa sobre las peras y hornea por 10-15 minutos. Sirve caliente.

 

Tarta integral con salmón y tomates cherry

 

 

Ingredientes:

1 Paquete de galletas de salvado FITNESS®

½ Taza de mantequilla derretida

1 Huevo

1 Paquete de carpaccio de salmón

1 Paquete de tomates cherry partido en mitades

1 Trozo de zapallo camote cortado en pequeños cubos (150 g)

½ Cucharadita de orégano

2 Cucharadas de albahaca cortada finamente

1 Caja de crema larga vida NESTLÉ®

2 Huevos

1 Tableta de caldo de cebolla y ajo MAGGI®

Tarta integral con salmón y tomates cherry

 

 

Preparación:

1.- Muele las galletas de salvado FITNESS® con la ayuda de una procesadora 1-2-3, agrega la mantequilla y el huevo. Remueve hasta obtener una masa compacta. Déjala en un molde de tarta desmontable de 24 a 26 cm de diámetro. Lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea solo 8 a 10 minutos hasta dorar levemente. Una vez lista, retira y deja a un lado.

 

2.- Aparte, toma láminas de salmón y enrolla asemejando una flor. Además parte en mitades los tomates y reserva. Por otro lado, pasa por agua hirviendo los cubos de zapallos durante 5 a 8 minutos hasta dejarlos al dente, una vez listo, escurre y deja a un lado todo ordenado.

 

3.- Junta en un recipiente la crema larga vida NESTLÉ® con los dos huevos y el caldo de cebolla y ajo MAGGI®, condimenta con la albahaca y el orégano y bate hasta homogenizar bien todos los ingredientes. Vierte esta preparación sobre la masa cocida, acomoda los rollos de salmón con los tomates cherry partidos y los cubos de zapallo cocidos. Vuelve al horno durante 25 minutos hasta cuajar la preparación y dorar la superficie. Retira y sirve caliente acompañado de ensaladas frescas.

 

Smoothie de plátano con arándano y cereal CHEERIOS®

 

 

Ingredientes:

1 taza  leche

1 taza  CHEERIOS® Miel y frutos secos

1 plátano maduro, cortado en trozos

1 taza  arándanos frescos

1 taza  hielo
Smoothie de plátano con arándano y cereal CHEERIOS®

 

 

Preparación:

1.- Vierte los ingredientes del Smoothie en la licuadora.

2.- Tapa, licúa en velocidad alta cerca de 30 segundos o hasta conseguir la consistencia deseada.

3.- Sirve en 2 vasos. Decora a tu gusto. Sirve de inmediato.

 

Decora a tu gusto: Rebanadas de plátano; Cereal adicional

 

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