¡PREPARA ESTAS RICAS RECETAS CON PALTA Y CUIDA TU SALUD!

Ingredientes:

2 Pechugas de pollo deshuesadas

1 Jugoso al sartén ajo cebolla MAGGI®

½ Taza de mayonesa light

1 Caja de puré de papas MAGGI® para 4 personas

1 ½ Taza de agua hervida

1 Cucharadita semi rasa de sal

1 Taza de leche semi descremada

1 Cucharada de mantequilla

1 Cucharada de pasta de aji amarillo

1 Cucharadita de Jengibre rallado

1 Cucharadita de ralladura de limón sutil

3 Paltas medianas laminadas

1 Ciboulette cortado finamente

Aceitunas descarozadas para decorar

Preparación:

1. Cocina el pollo en una sartén siguiendo las indicaciones del envase de Jugoso al sartén MAGGI®. Deja el pollo en un bowl para que enfríe, Luego desmenuzamos con ayuda de un tenedor, agrega la mayonesa y un toque de pimienta leve. Revuelve hasta formar una pasta y deja en el refrigerador.

2. Prepara el puré de papas MAGGI® según las indicaciones del envase, utilizando las cantidades que se especifican en esta receta y deja enfriar. Cuando esté frio agrega el jengibre rallado y la ralladura de limón y la pasta de ají amarillo e incorpóralos con una cuchara suavemente.

3. Para el montaje coloca una capa de puré MAGGI® listo con todos los ingredientes extras, luego una capa de pasta de pollo y otra capa de puré. Decorar con aceitunas, palta y ciboulette para disfrutar de inmediato.

Tabla nutricional por porción:

Energía          266

Proteínas       11.7

Grasa Total    17.2

H. de Carbono Disponible    17.1

Colesterol      35,1

Fibra Dietaria Total  4,24

Sodio  722

Ingredientes:

 1 Puré de papas MAGGI® para 4 personas (125 g)

1 Cucharada de mantequilla (25 g)

1 Taza de leche semi-descremada (200 ml)

2 Paltas medianas semi-maduras molidas

2 Cucharadas de aceite de oliva

1 Bandeja de champiñones cortados en cuartos

1 Paquete chico de tomates cherry

2 Pizcas de sal

2 Pizcas de pimienta

4 Filetes de salmón o trucha bien limpios de 6x12 cm de tamaño aprox. (que queden dentro de la hoja)

1 Sobre de Jugoso al Sartén MAGGI® de pimentón

Preparación:

1.- Prepara el puré de papas MAGGI® según las indicaciones del envase, juntando el agua caliente con la sal y mantequilla, añade la leche y remueve. Enseguida agrega poco a poco las hojuelas de papa que vienen dentro del envase y remueve para reposar durante 5 minutos aproximados. Una vez listo, agrega las paltas molidas y revuelve suavemente hasta homogenizar. Una vez listo reposa.

2.- Aparte en una sartén, calienta un toque de aceite de oliva a fuego fuerte. Agrega los champiñones y saltea durante un par de segundos removiendo de vez en cuando. Agrega los tomates cherry, condimenta con sal y pimienta, cocina un par de minutos más hasta dorar los vegetales. Una ves listo retira de la sartén y reserva.

3.- Para el pescado, acomoda los filetes de salmón dentro de las hojas del sazonador Jugoso al Sartén MAGGI® de pimentón, presiona levemente con tus manos y cocina en una sartén a fuego medio durante 4 ½ minutos por lado aproximados, dependiendo del grosor del pescado. Una vez listo, sirve el puré de palta con el salmón y los vegetales salteados, lleva a la mesa y ¡disfrútalo!

Tabla nutricional por porción:

Energía          715

Proteínas       43.3

Grasa Total    43.3

H. de Carbono Disponible    37.3

Colesterol      119

Fibra Dietaria Total  7

Sodio  609

Ingredientes:

4 Zapallos italianos mediano

1 Tableta de caldo cebolla ajo MAGGI® Vive Bien

4 Paltas maduras

70 ml de aceite de oliva

½ Taza de leche descremada

½ Taza de nueces

¼ Taza de almendras

¼ Taza de semillas de zapallo

1 Diente de ajo

1 Limón

1 taza de hojas de albahaca fresca sin su tallo 50 g

Sal

Pimienta

80 g de queso parmesano fresco rallado

Preparación:

1. En el jarro de una minipimer añadir las paltas, aceite de oliva, albahaca, jugo de ½ limón, seste de ½ limón, ajo, sal, pimienta y la mitad de las nueces. Procesar hasta que esté todo molido y con textura cremosa. Reservar.

2. Sobre una tabla debes poner el zapallo italiano a lo largo y cortar laminas delgadas, luego corta tiras del grosor de un spaghetti más o menos. Lleva a fuego alto una olla con agua, agrega sal, espera que hierva e incorpora los zapallos italianos, cocina durante 3 minutos y filtra.

3. Sirve en un plato una porción de spaghetti de zapallo italiano y cubre con pesto de palta.

Tabla nutricional por porción:

Energía          491

Proteínas       14.9

Grasa Total    43.0

H. de Carbono Disponible    17.4

Colesterol      18,3

Fibra Dietaria Total  10,8

Sodio  244