Skip to main content
ideas para compartir

Croquetas de legumbres, ¿cómo prepararlas?

Croquetas de legumbres, ¿cómo prepararlas?

¿Pensabas que la única forma de comer legumbres era en guisos y cremas? A continuación te presentamos una entretenida y simple manera de comer lentejas y garbanzos, que disfrutarán sobre todo los más pequeños de la casa: ¡Croquetas de legumbres!


 

INGREDIENTES

  • 250 g de legumbres (lentejas o garbanzos).
  • 100 g de cebolla.
  • 1 Zanahoria.
  • 1 Diente de ajo.
  • 2 huevos.
  • 200 g de pan rallado.
  • Aceite.

 

PREPARACIÓN

  1. Saltea en aceite la cebolla y el ajo cortados en pequeños trozos.
  2. Cuece las legumbres y tritúralas en la procesadora, luego pica la zanahoria en pequeños trozos.
  3. En un bowl mezcla el ajo, la cebolla, la zanahoria cruda y las legumbres, hasta conseguir una consistencia compacta. Si queda muy blanda, agrega harina.
  4. Forma las croquetas con las manos, pásalas por huevo batido y pan rallado.
  5. Fríelas en aceite bien caliente hasta que estén doradas. Sírvelas acompañadas de Puré de Papas MAGGI®.

 

 

Tags relacionados

ideas para compartir

Comentarios

Etervina y (not verified)

Siempre huso productos nestle.

Deja tu comentario

Restricted HTML

  • Allowed HTML tags: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.