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argollas de frambuesa

40
Min.
Tiempo
20
Pers.
Porciones
Fácil
Dificultad

Necesitas

1¼ Taza de harina cernida1 Cucharadita de POLVOS IMPERIAL1 Pizca de sal½ Taza de mantequilla a temperatura ambiente (60 g aprox.)1/3 Taza de azúcar granulada1 Huevo½ Taza de mermelada de frambuesas

Preparación

  • 1 - En un bowl junta la harina con los POLVOS IMPERIAL, añade la pizca de sal, la mantequilla y la azúcar. Trabaja con tus manos frotando continuamente hasta comenzar a unificar los ingredientes y conseguir migas. Agrega el huevo de una vez y comienza a amasar hasta conseguir una masa de textura lisa que no se pegue en tus manos.
  • 2 - Toma pequeños trozos del porte de una nuez y déjalos sobre una lata previamente enmantequillada, presiona levemente con el dedo y rellena esta hendidura con un poco de mermelada de frambuesas. Lleva a horno pre-calentado a 180°C y hornea durante 10 a 15 minutos hasta cocerlas completamente y dorarlas sólo un poco. Una vez listas, retíralas del horno y déjalas enfriar.

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