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Guiso de mote al cilantro

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guiso de mote al cilantro

35
Min.
Tiempo
5
Pers.
Porciones
Fácil
Dificultad

Información nutricional por porción

Energía
318Kcal
Proteínas
6.4g
Grasa Total
15.6g
H. de Carbono Disponible
40.2g
Colesterol
13,9mg
Fibra Dietaria Total
0,2g
Sodio
280mg
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Ingredientes

1 Sobre de salsa blanca MAGGI®1 Taza de hojas de cilantro ¼ Taza de aceite de oliva ½ Diente de ajo (sin su centro) 1 Tarro de crema SVELTY® Sal y pimienta recién molida 3 Tazas colmadas de mote cocido

Preparación

  • 1 - Prepara la salsa blanca MAGGI® según las indicaciones del envase, una vez lista deja reposar tapada mientras preparas el siguiente paso.
  • 2 - Aparte, junta en el jarro de una mini pimer o una pequeña jugera las hojas de cilantro con el aceite de oliva, añade el ajo sin su centro y la crema SVELTY®. Procesa a velocidad fuerte hasta conseguir una molienda de color verde bien homogénea.
  • 3 - Luego, añade el mote cocido a la cacerola con la salsa blanca ya preparada, agrega la crema verde y remueve hasta integrar bien ambas preparaciones. Una vez listo, condimenta con sal y pimienta a gusto y sirve cuando gustes.

Nota
Puedes acompañar tu receta con un delicioso salmón o reineta a la plancha con un toque de limón.
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