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Kuchen gratinado veraniego

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kuchen gratinado veraniego

45
Min.
Tiempo
10
Pers.
Porciones
Fácil
Dificultad

Ingredientes

3 Cucharadas colmadas de mantequilla 1/3 Taza de azúcar granulada 1 Yoghurt batido sabor vainilla NESTLÉ® (125 g)2 Huevos1 1/3 Taza de harina cernida 1 ½ Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL®½ Kg de Fruta lavada, deshuesada y trozada (ciruelas, damascos o duraznos)

Preparación

  • 1 - En un bowl bate la mantequilla con la azúcar granulada hasta obtener una crema, añade el yoghurt batido sabor vainilla NESTLÉ® poco a poco batiendo contantemente hasta homogenizar. Agrega los huevos y la harina con los polvos de hornear IMPERIAL®, vuelve a batir hasta integrar bien y obtener un batido de textura lisa (sin grumos).
  • 2 - Vierte la preparación sobre un molde de aro 24 cm de diámetro previamente enmantequillado y enharinado. Coloca cuidadosamente sobre la preparación la fruta cortada de manera ordenada, lleva a horno previamente calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 30 a 35 minutos hasta que la preparación quede firme, cocida y levemente dorada.
  • 3 - Retira del horno y cuidadosamente del molde en tibio, deja enfriar y al momento de servir puedes agregar azúcar flor espolvoreada. Porciona y disfruta de esta deliciosa preparación.

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