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mini torta multicolor

50
Min.
Tiempo
12
Pers.
Porciones
Media
Dificultad

Necesitas

1 Pan chico de mantequilla (125 g) ½ Taza de azúcar granulada3 Huevos1 ½ Taza de harina cernida2 Cucharaditas de polvo de hornear IMPERIAL® NESTLÉ®1 Pizca de sal½ Taza de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®Relleno1 Tarro de manjar NESTLÉ®Decoración2 Claras de Huevo4 Cucharadas de azúcar granuladaPastillas o gomitas de colores

Preparación

  • 1 - En un bowl bate la mantequilla junto con la azúcar granulada hasta formar una mezcla cremosa, agrega los huevos uno a uno, sin dejar de batir.
  • 2 - Añade la harina con el polvo de hornear IMPERIAL® NESTLÉ® y la pizca de sal, alternando con la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®, debe quedar una mezcla espesa y cremosa. Vierte a un molde de 20 a 22 cm de diámetro previamente enmantequillado y lleva a horno pre calentado a 180°C durante 30 min hasta cocer completamente. Retira del horno, desmolda y deja enfriar.
  • 3 - Corta el bizcocho por la mitad. Aparte diluye dos cucharadas de manjar en ¼ taza de agua con una cucharadita de vainilla y remoja las caras internas del bizcocho. Cubre una de las capas con manjar NESTLÉ® y tapa con la otra capa.
  • 4 - Aparte, en un bowl bate las claras a nieve hasta que estén muy firmes, agrega poco a poco la azúcar granulada batiendo constantemente. Cubre la torta y forma con una cuchara pequeñas hendiduras en el merengue. Decora a gusto con las pastillas o gomitas de colores.

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