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Muffins de manzana con nueces y canela sin azúcar

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muffins de manzana con nueces y canela sin azúcar

35
Min.
Tiempo
17
Pers.
Porciones
Media
Dificultad

Información nutricional por porción

Energía
205Kcal
Proteínas
5.0g
Grasa Total
14.0g
H. de Carbono Disponible
18.0g
Colesterol
47.0mg
Fibra Dietaria Total
2g
Sodio
73mg
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Ingredientes

½ Pan de mantequilla (125 g)2 Cucharadas rasas de sucralosa en polvo2 Huevos1 Caja de crema larga vida NESTLÉ® (200 ml)2 ½ Tazas de harina 1 Cucharadita de polvos de hornear IMPERIAL®1Cucharada de esencia de vainilla ½ Cucharadita canela en polvo 2 Manzanas verdes ralladas 1 Paquete de nueces picadas (100 g)

Preparación

  • 1 - Junta en un bowl la mantequilla con la sucralosa y bate enérgicamente hasta que la mantequilla quede como una pasta bien suave, añade los huevos uno a uno sin dejar de batir, continua con la crema larga vida NESTLÉ® y vuelve a batir unos segundos.
  • 2 - Incorpora la harina con el polvo de hornear IMPERIAL®, añade la esencia de vainilla y la canela en polvo, bate suavemente hasta conseguir un batido suave y ligero. Finalmente agrega las manzanas ralladas y las nueces picadas, remueve con el objetivo de esparcir muy bien ambos ingredientes en el batido.
  • 3 - Distribuye la mezcla en moldes individuales previamente enmantequillados y enharinados, llévalos a horno pre-calentado a 180°C y hornéalos durante 25 minutos aproximadamente hasta cocerlos bien y dorarlos levemente. Una vez listos, retíralos del horno y desmóldalos en tibio para disfrutarlos cuando tú quieras.

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