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paquetitos de manzana

40
Min.
Tiempo
14
Pers.
Porciones
Fácil
Dificultad

Necesitas

1 ½ Taza de harina cernida 1 Cucharadita de polvos de hornear IMPERIAL® ¼ Taza de azúcar granulada 2 Cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente1 Huevo2 Cucharadas de leche SVELTY® líquida 2 Manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños 1 Cucharadita rasa de canela en polvo

Preparación

  • 1 - En un bowl junta la harina con el polvos de hornear IMPERIAL® y la azúcar granulada, agrega la mantequilla y comienza a frotar con las manos hasta obtener una mezcla arenosa, añade el huevo y la leche SVELTY® poco a poco mezclando hasta conseguir una preparación de textura firme que no se pegue en las manos. Cubre la masa con papel plas y refrigera durante 15 minutos.
  • 2 - Mientras, calienta una sartén con una cucharada de mantequilla, agrega las manzanas y saltea durante unos segundos removiendo de vez en cuando. Agrega la canela en polvo y un toque de azúcar granulada. Retira el salteado de la sartén y escurre el exceso de líquidos. Entibia y reserva.
  • 3 - Estira la masa con la ayuda de un uslero sobre un mesón previamente enharinado hasta dejarla de 3 a 4 mm de grosor. Corta cuadrados de 10 x 10 cm aprox. y rellena con las manzanas salteadas. Une las puntas de la masa presionando cuidadosamente hasta que queden bien cerradas. Déjalas sobre una lata de horno previamente enmantequillada y lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 15 a 18 minutos hasta cocerlas bien y dorarlas levemente. Retira del fuego y deja entibiar.

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