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pastel de chocolate con helado de vainilla y nueces

45
Min.
Tiempo
14
Pers.
Porciones
Media
Dificultad

Necesitas

1 Pan de mantequilla (200 g) a temperatura ambiente 1 ½ Taza de azúcar granulada3 Huevos ¾ Taza de harina ¾ Taza de chocolate en polvo NESTLÉ® ½ Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL® Canela en polvo y esencia de vainilla a gusto 1 Helado cassata sabor vainilla SAVORY® 2 Tazas de nueces partidas Frutos rojos para decorar (opcional)

Preparación

  • 1 - En un bowl junta la mantequilla con la azúcar granulada, bate hasta homogenizar y conseguir un batido de textura semi-espesa, añade los huevos uno a uno batiendo constantemente Y luego agrega la harina con el chocolate NESTLÉ® y el polvo de hornear IMPERIAL®, añade un toque de canela y esencia de vainilla y vuelve a batir hasta unificar todos los ingredientes.
  • 2 - Vierte la preparación sobre un molde de torta aro 24 a 26 cm. previamente enmantequillado y espolvoreado con harina. Lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 25 a 30 minutos hasta cocer completamente, retira la preparación del horno y deja enfriar.
  • 3 - Luego, saca del congelador la helado cassata sabor vainilla SAVORY® y deja fuera para que se ablande levemente. Remueve con una cuchara y esparce todo el helado sobre el pastel de chocolate hasta quedar bien distribuido. Congela durante 1 hora y antes de desmoldar cubre la superficie con todas las nueces partidas. Desmolda y decora con frutos rojos para un mayor contraste. Lleva a la mesa, porciona y sirve de inmediato.

Sugerencia
Puedes acompañar esta receta preparando una salsa con manjar NESTLÉ®.
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