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Queque marmoleado sin azúcar

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queque marmoleado sin azúcar

40
Min.
Tiempo
15
Pers.
Porciones
Fácil
Dificultad

Ingredientes

½ Pan de mantequilla (120 g) a temperatura ambiente 4 Huevos5 Cucharadas rasas de sucralosa en polvo 1 Taza de leche SVELTY® 3 ½ Taza de harina1 Cucharada de polvos de hornear IMPERIAL® Ralladura de 1 naranja1 Cucharada de esencia de vainilla 3 Cucharadas de cacao amargo en polvo1 Cucharada de café NESCAFÉ® TRADICIÓN®

Preparación

  • 1 - En un bowl bate la mantequilla a velocidad media hasta dejarla cremosa, añade los huevos uno a uno batiendo constantemente, luego agrega la sucralosa con la leche SVELTY®, vuelve a batir hasta homogenizar todos los ingredientes.
  • 2 - Incorpora la harina con el polvos de hornear IMPERIAL®, agrega la ralladura de naranja y la escencia de vainilla. Bate nuevamente hasta conseguir una mezcla homogénea de textura pastosa. Separa la preparación en dos partes iguales, a una agrega el cacao amargo en polvo con el café NESCAFÉ® TRADICIÓN® previamente disuelto en una pequeña cantidad de agua caliente y bate nuevamente.
  • 3 - Vierte la mezcla de color claro sobre un molde para queque previamente enmantequillado y enharinado, luego encima de esta vierte la mezcla de color café y remueve levemente con la ayuda de un tenedor para mezclar ambos colores. Lleva a horno pre-calentado a temperatura media-alta de 180°C y hornea durante 30 a 35 minutos aproximados hasta cocer bien. Una vez listo retira del horno y desmolda en tibio.

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