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rollitos de pavo rellenos con verduras

35
Min.
Tiempo
5
Pers.
Porciones
Fácil
Dificultad

Ingredientes

2 Zanahoria cortada en tiritas 1 Pimentón rojo cortado en tiritas 2 Pimentón verde cortado en tiritas Sal y pimienta a gusto 5 Filetillos de pavo grandes 1½ Cucharada de caldo líquido TUTOQUE® pollo MAGGI® 2 Cucharadas de aceite de oliva 2 Cucharadas de sésamo tostado Pimienta a gusto Mondadientes

Preparación

  • 1 - Pasa las zanahorias por agua hirviendo durante unos segundos para avanzar su cocción. Luego calienta una sartén y saltea las zanahorias con los pimentones durante unos segundos removiendo constantemente, condimenta con sal y pimienta y retira del fuego para entibiar.
  • 2 - Aparte, extiende los filetillos de pavo y rellénalos con un poco de las verduras salteadas anteriormente acomodándolas en el extremo más ancho de los filetillos de pavo, enrolla con cuidado y afirma la última parte con la ayuda de un mondadientes para que en la cocción no se desarmen.
  • 3 - Calienta la sartén en donde estaban las verduras y agrega las dos cucharadas de aceite de oliva. Agrega los rollos de pavo con verduras y cocínalos en la sartén a fuego medio y tapado durante 20 minutos volteando de vez en cuando. A ver que ya están casi cocidos agrega el caldo líquido TUTOQUE® pollo MAGGI® y remueve para que todos se impregnen de sabor. Si ves que la preparación está muy seca, puedes agregar un toque de agua. Una vez listos espolvorea el sésamo tostado y sírvelos de inmediato.

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