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tiramisú de manjar

35
Min.
Tiempo
10
Pers.
Porciones
Media
Dificultad

Ingredientes

1 Taza de agua½ Taza de azúcar granulada1 Cucharada de café NESCAFÉ® TRADICIÓN®1 Cucharadita de esencia de vainilla 2 Paquetes de galletas CRIOLLITAS® McKAY® 4 Yoghurt batido natural NESTLÉ® 1 ½ Taza de manjar NESTLÉ®2 Cajita de crema larga vida NESTLÉ® (200 ml c/u) refrigerada del día anterior 6 Hojas de colapez hidratadas en abundante agua caliente

Preparación

  • 1 Junta en un pequeño bowl el agua caliente con la azúcar granulada y el cefé NESCAFÉ® TRADICIÓN®, revuelve bien hasta integrar completamente, agrega la esencia de vainilla y entiba. Mientras, coloca las galletas CRIOLLITAS® McKAY® en la base de un molde cuadrado de manera extendida. Vierte el café con cuidado sobre todas las galletas de manera que queden bien impregnadas con el café. Reserva.
  • 2 Aparte en un bowl junta el yoghurt batido natural NESTLÉ® con el manjar NESTLÉ® y bate bien hasta unificar completamente. Aparte y en otro bowl bate la crema larga vida NESTLÉ® hasta quedar espumosa y duplique su volumen. Reserva. Por otro lado y en un pequeño bowl toma un poco de la mezcla preparada con yoghurt y manjar (½ taza) y agrega a esta las hojas de colapez hidratadas y escurridas. Lleva esta preparación a microondas suave o a baño maría hasta disolver completamente la gelatina y entibiar la preparación.
  • 3 Vierte la mezcla de gelatina tibia a la mezcla de yoghurt con manjar y remueve, agrega de inmediato la crema batida e integra con suaves movimientos envolventes hasta homogenizar. Vierte la preparación al molde donde están las galletas remojadas con café y lleva el molde a refrigeración durante 2 horas hasta que tome mayor textura. Una vez lista, puedes decorar con chocolate en polvo NESTLÉ® espolvoreado y servir de inmediato.

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