¿Sabías que las legumbres son uno de los alimentos que poseen más proteínas dentro del mundo vegetal? Son muy ricos y deberían formar parte de una alimentación saludable y balanceada.
Escoger alimentos que aporten macronutrientes, vitaminas y minerales y los tamaños correctos de las porciones, son claves para una alimentación saludable en nuestros niños.
La proteína es un macronutriente esencial para nuestro organismo, lo que quiere decir que son fundamentales para vivir, sin embargo, nuestro cuerpo no puede producir todos sus componentes.